Restaurant
Accès

Sancerre, 18300, France - H-D6586

La Pomme d'Or

4.8
(541 avis)

20 maximum

Le mot du partenaire

La Pomme d'Or est un petit restaurant étoilé au Michelin dans le Sancerre qui présente un concept appelé "Gastronomie Intuitive". Les menus harmonisent des fruits de mer directement issus de Bretagne avec des produits du terroir de Sancerre et associent des plats inventifs à une sélection soignée de vins locaux. La maison met en avant des vins biologiques, biodynamiques et naturels dans sa cave et son œnothèque sous la direction de Justine Heuzé, co‑propriétaire et sommelière, décrite comme passionnée et exploration dans sa sélection. Plusieurs compositions présentées — y compris des préparations de fruits de mer et un bouillon inspiré de Bretagne — illustrent les menus de dégustation saisonniers, orientés vers les fruits de mer. Le site affiche des distinctions et des adhésions comprenant les Disciples d’Escoffier, le Collège Culinaire de France, les JRE et son étoile Michelin, et les invités sont invités à faire confiance à l'équipe lors du déjeuner et du dîner. Une salle à manger intime, à échelle humaine, de seulement 20 couverts crée une atmosphère calme et centrée sur les sens. La décoration est sobre et élégante. La cuisine est moderne et intuitive, avec des menus uniques et saisonniers qui mettent l'accent sur des techniques raffinées et des profils sensoriels. Le chef Yann Tournier dirige la cuisine. Les spécialités incluent Barbue côtière et jardin floral ; Terre d’Eden et bouillon kig ha farz ; Langoustine Vent des Alizés ; Parchemin Marin ; et Pollinisation de miel et coulis végétaux (dessert au miel et au coulis végétal).

Les caractéristiques

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Questions fréquemment posées

Planification d'événements corporate en France

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Questions fréquemment posées

La Pomme d'Or est un lieu unique en France, offrant une ambiance chaleureuse et accueillante pour vos événements professionnels. Dotée de plusieurs salles modulables, elle permet d'organiser des réunions, des séminaires ou des soirées de gala dans un cadre raffiné, alliant modernité et charme traditionnel.

La Pomme d'Or est idéalement située et facilement accessible en voiture ainsi qu'en transports en commun. Il existe plusieurs options de stationnement à proximité, facilitant l'arrivée de vos invités et leur permettant de profiter pleinement de l'événement sans souci.

La Pomme d'Or peut accueillir jusqu'à 200 personnes, ce qui en fait un choix parfait pour des événements de taille variée, que ce soit des réunions intimistes ou des conférences plus larges. Les salles offrent plusieurs configurations, s'adaptant parfaitement aux besoins spécifiques de votre événement.

La Pomme d'Or est équipée de technologies modernes pour répondre aux exigences des réunions d'affaires. Vous trouverez des équipements audiovisuels complets, des connexions internet fiables et un système de sonorisation de qualité, garantissant une expérience professionnelle fluide et efficace.

Pour réserver La Pomme d'Or, il vous suffit de visiter notre site web ou de nous contacter directement via téléphone ou email. Notre équipe est à votre disposition pour vous accompagner dans la planification de votre événement, en vous fournissant toutes les informations nécessaires et en s'assurant que chaque détail soit pris en compte.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

170 €

HT/

pers