Le Coronarie

Le Coronarie est un petit restaurant italien à Berlin centré sur deux choses : une cuisine honnête et un véritable esprit d'hospitalité. Le menu s'appuie sur les classiques — pensez à la Carbonara, des Tagliatelles au ragù de sanglier, et des Gnocchis à la crème d'artichaut et fondue de fromage de chèvre. Les pâtes et la pinsa ont particulièrement retenu l'attention, et il est facile de comprendre pourquoi. Ce sont des plats qui semblent ancrés dans quelque chose de réel. L'espace lui-même est détendu et sans prétention. Tables en bois, grandes fenêtres laissant entrer la lumière naturelle, œuvres d'art encadrées sur les murs, fleurs fraîches — il a ce genre de chaleur vécue qu'il est plus difficile de fabriquer que les gens ne le pensent. L'atmosphère générale convient bien aux groupes et aux repas en famille, où la nourriture et la compagnie peuvent prendre le devant sans que la pièce ne gêne.