Le Grand Café de la Terrasse

Le Grand Café de la Terrasse, établi en 1885 sur la Place des Otages à Morlaix, est une institution historique réputée pour son excellence en viandes, poissons et une large sélection de vins. À l'origine un café célèbre, il a évolué en une brasserie distinguée et un pôle gastronomique, situé au centre entre l'Hôtel de Ville et le viaduc, faisant face au kiosque à musique. L'établissement préserve le charme et l'esthétique française du début du XXe siècle grâce à une rénovation complète qui allie patrimoine et rythmes contemporains de la restauration et du service. Le restaurant se spécialise dans des plats traditionnels et simples préparés selon des normes élevées, avec toute la cuisine et les pâtisseries faites maison à partir de produits frais principalement sourcés directement auprès des producteurs. Les plats emblématiques incluent le tartare de Martine, le filet de bœuf au poivre, la blanquette de veau, le baba au rhum et les plateaux de fruits de mer. La grande salle de style brasserie présente des fauteuils rouges et des banquettes, des grands escaliers d'origine, des lampes à globe opalin, des carreaux de sol géométriques et de grands miroirs encadrés de panneaux Art Nouveau peints avec des motifs floraux. Cette atmosphère authentique et élégante évoque le vieux Paris, complétée par une terrasse disponible au printemps. Le menu propose des plats classiques de brasserie ainsi que des éléments de saison, des spécialités du jour, des formules de déjeuner et des menus de groupe, faisant de ce lieu emblématique de Morlaix un espace où le patrimoine et la cuisine faite maison rencontrent une forte identité locale.