Maison Boulud

Maison Boulud, geleitet von Chef Daniel Boulud, bietet ein raffiniertes französisches Gastronomieerlebnis in den Shoppes im Marina Bay Sands, wo die Atmosphäre Eleganz mit Blick auf das Wasser verbindet. Das Layout des Restaurants umfasst einen oberen Speisebereich und einen Hauptspeisebereich in der unteren Etage, was eine warme und gleichzeitig anspruchsvolle Atmosphäre fördert. Die Speisekarte konzentriert sich auf klassische französische Küche, die mit saisonalen Zutaten zubereitet wird, und bietet Gerichte wie Moules Frites, Rossini, Coq Au Vin, Kartoffelgnocchi, Französische Zwiebelsuppe, Foie Gras und Lammrücken. Diese Gerichte kombinieren traditionelle Aromen mit frischen Meeresfrüchten und modernen Techniken und schaffen so gefühlvolle, aber ausgefeilte Interpretationen. Maison Boulud verfügt über ein umfangreiches Weinprogramm, das außergewöhnliche Jahrgänge sowie exklusive Weine bietet, die während regulärer Weinabende angeboten werden. Das Restaurant heißt Gäste mit diätetischen Einschränkungen nach vorheriger Ankündigung willkommen und bietet haustierfreundliche Sitzplätze im Freien. Maison Boulud pflegt einen smart-casual Dresscode und veranstaltet kulinarische Events mit kulturellem Thema, die regionale französische Produkte und Traditionen feiern.