MAYA Manchester

MAYA Manchester est un établissement de trois étages au bord du canal qui intègre un bar, une salle à manger et un club sous un même toit. Il combine nourriture, boissons, musique et vie nocturne, s'établissant comme une destination tant pour le dîner que pour les divertissements nocturnes. Le menu célèbre les ingrédients de saison, provenant de sources locales, axé sur une qualité et une fraîcheur exceptionnelles, avec des plats qui changent régulièrement pour refléter les disponibilités les plus fraîches. Les espaces distincts incluent un niveau de bar lumineux avec des fenêtres cintrées et des plafonds voûtés en brique d'origine surplombant Canal Street, une salle à manger intime en dessous avec un éclairage séduisant, des textures luxueuses et un bar central, ainsi que la Pump Room, un salon de style club souterrain conçu pour des événements nocturnes. L'établissement propose un programme régulier de divertissements tels que le drag, le disco, des DJ, du cabaret et de la musique live, y compris des événements hebdomadaires comme My Oh MAYA ! dans la Pump Room, Dirtee Fridays dans le Bar MAYA, et des sessions de musique live le dimanche. MAYA est adapté pour des dîners privés, des événements de réseautage, des réceptions de cocktails, des activations de marque et des fêtes. L’atmosphère globale est glamour et élégante, mêlant l'énergie des salons, des dîners et des clubs nocturnes. La cuisine de MAYA est de style brasserie et ouverte toute la journée, proposant le petit déjeuner, le brunch, le déjeuner, des en-cas de bar, un service à la carte, un rôti du dimanche, et des options de supper club. Les spécialités incluent des ingrédients saisonniers provenant de sources locales, un brunch toute la journée, un service de petit déjeuner, un rôti du dimanche, des en-cas de bar, des cocktails, ainsi que des événements de cabaret et de drag tard dans la nuit.