Óseo

Óseo è un ristorante situato alla periferia di Palma di Maiorca, fondato dallo chef David Morillas. Dopo sette anni di formazione e lavoro in vari prestigiosi stabilimenti in tutta la Spagna, Morillas torna nella sua città natale per presentare una proposta gastronomica fresca sull'isola. Il ristorante si concentra sulla cucina mediterranea e moderna, enfatizzando ingredienti freschi e di stagione combinati con tecniche culinarie raffinate. I suoi piatti riflettono un approccio sensibile e rispettoso verso gli ingredienti, puntando a evolvere i sapori tradizionali con profondità e innovazione. Óseo offre menu di degustazione progettati per un'esperienza culinaria immersiva che bilancia tradizione e influenze contemporanee. Il ristorante ha guadagnato riconoscimenti nella Guida Michelin, sottolineando il suo impegno per la qualità.