Restaurant
Accès

Savigno, 40053, Italie - H-G7105

Trattoria da Amerigo

4.7
(1525 avis)

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Trattoria da Amerigo, fondée en 1934 par Amerigo Bettini et Agnese à Savigno, en Italie, honore près de quatre-vingt-dix ans de tradition culinaire régionale. Le chef Alberto Bettini, petit-fils d'Amerigo, dirige la cuisine aux côtés de sa partenaire Marina, perpétuant l'héritage familial depuis 1988. Le restaurant dispose de trois salles à manger intimistes accessibles via la Bottega, un hommage à l'ancienne épicerie offrant des produits traditionnels des collines bolonaises. Adjacent à la trattoria, la Locanda Amerigo propose cinq chambres d'hôtes élégamment meublées dans une maison historique, décorée dans un style du XXe siècle. La cuisine met l'accent sur les plats traditionnels émiliani et italiens régionaux préparés avec des ingrédients locaux. Les spécialités emblématiques incluent une variété de ragù et de sauces pour pâtes, telles que le ragù à la tomate et au basilic, le ragout de cerf, et le ragù bolonais historique, accompagné de compotes de fruits et de vinaigres balsamiques vieillis de Modène. La récente modernisation de la cuisine, soutenue par une subvention du Fonds Agricole Européen, améliore la précision de la cuisson et l'efficacité énergétique, permettant un menu plus diversifié et un service rapide. La carte des vins se concentre sur des sélections des collines bolonaises et d'autres régions italiennes, complétée par une boutique attenante offrant des produits artisanaux locaux. La Trattoria da Amerigo équilibre tradition et innovation dans une atmosphère accueillante de style campagnard.

Les caractéristiques

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Questions fréquemment posées

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Questions fréquemment posées

Trattoria da Amerigo est un établissement italien réputé pour son ambiance conviviale et authentique. Avec sa décoration traditionnelle et son service client de haute qualité, il offre une expérience culinaire unique, idéale pour des événements d'entreprise ou des repas d'affaires. Les plats sont élaborés à partir de recettes familiales, garantissant fraîcheur et authenticité.

Trattoria da Amerigo est facilement accessible depuis les principales gares de la région. Situé à proximité des transports en commun, il offre un accès facile pour les planificateurs corporate. En outre, des options de parking sont disponibles à proximité pour ceux qui préfèrent se déplacer en voiture.

Trattoria da Amerigo dispose d'une capacité d'accueil d'environ 80 personnes, ce qui le rend idéal pour des réunions ou des dîners d'affaires. Des espaces privés peuvent également être réservés pour assurer une confidentialité optimale lors de vos réunions.

Trattoria da Amerigo propose diverses commodités adaptées aux besoins des entreprises, telles qu'une connexion Wi-Fi gratuite, des équipements audiovisuels sur demande et des services de restauration sur mesure. Cela permet de faciliter l'organisation de vos événements professionnels tout en offrant un cadre agréable.

Pour effectuer une réservation à Trattoria da Amerigo, vous pouvez contacter le restaurant directement par téléphone ou via leur site web. Il est recommandé de réaliser votre réservation en avance, surtout pour des groupes, afin d'assurer la disponibilité des espaces et de répondre à vos besoins spécifiques en matière de menus.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

40 €

HT/

pers

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