Apostelstube

Apostelstube est un restaurant étoilé Michelin situé à Bressanone, dans le Tyrol du Sud, en Italie, offrant une interprétation créative de la cuisine internationale. Le cadre présente ses créations culinaires dans un décor inspiré de l'Art Déco qui évoque l'élégance des années 1920. Le chef Mathias Bachmann dirige la cuisine, élaborant des plats raffinés et précis conçus pour susciter émotion et innovation. Le restaurant propose des menus dégustation qui mettent en avant son approche inventive, complétée par une expérience d'apéritif unique inspirée par la Route de l'Éléphant Soliman. Les offres d'Apostelstube soulignent un voyage sensoriel durable à travers des saveurs et présentations soigneusement sélectionnées. Reconnu avec 17 points Gault Millau et 4 toques, ainsi que des prix pour son jeune chef et son service, le restaurant continue d'élever les standards culinaires dans la région.