bellyQ

bellyQ est situé dans le West Loop de Chicago, un quartier connu pour sa scène gastronomique dynamique. Le lieu occupe un espace de 10 000 pieds carrés qui était autrefois une usine de cornichons, désormais transformé avec des éléments industriels tels que des briques apparentes, du béton brut et du bois récupéré. Un plafond lofté de 22 pieds accentue l'espace du salon principal, créant une atmosphère ouverte et aérée.

Le design équilibre des caractéristiques industrielles avec des touches naturelles, comprenant un mur de jardin vivant et des détails en mousse, qui contribuent à une ambiance moderne tout en restant confortable. Des éléments artistiques comme une fresque flottante de chevaux au galop ajoutent un intérêt visuel et servent de toile de fond distinctive pour les événements, en particulier la photographie nuptiale.

Le chef Bill Kim, un chef primé avec une formation en cuisine française et asiatique, dirige les offres culinaires. Les invités peuvent déguster des plats inspirés de la cuisine asiatique imaginatifs, conçus pour être partagés, accompagnés de cocktails sur mesure et d'un bar à whisky japonais et saké sur le patio privé. Le lieu comprend également un salon de karaoké privé décoré de photographies des meilleurs chefs de Chicago, encourageant les invités à participer à des divertissements animés.