Caffe Fernet

Caffe Fernet est un restaurant italien moderne situé à Customs House sur Marina Bay à Singapour, offrant des vues imprenables sur la skyline à travers des fenêtres du sol au plafond. Il combine la chaleur des traditions culinaires italiennes avec l'énergie vibrante de la ville, présentant un concept décrit comme "Esprit Italien, Âme Singapourienne". Géré par le Jigger & Pony Group, cet établissement convient à une variété d'occasions, allant des déjeuners d'affaires et des rassemblements en fin de journée aux dîners animés et aux boissons décontractées. Le menu propose une cuisine italienne moderne axée sur les pâtes, y compris des déjeuners fixés en semaine et des spécialités de pâtes faites maison le week-end telles que Spaghetti Carbonara et Rigatoni Gricia. Les clients peuvent déguster des en-cas de style apéritif accompagnés d'options végétariennes et sans gluten. Le programme de boissons s'inspire de la culture de l'aperitivo italien, proposant des cocktails artisanaux, une liste de vins complète incluant des étiquettes du Vieux et du Nouveau Monde, ainsi qu'une sélection complète de spiritueux. L'atmosphère animée et conviviale de Caffe Fernet comprend des repas en intérieur, un bar entièrement équipé, des espaces confortables pour les groupes, et une zone extérieure accueillant les animaux de compagnie. L'établissement peut accueillir des événements avec des espaces privés pour des groupes plus petits et des locations complètes pour des dîners d'entreprise, des célébrations et des lancements de produits, le tout dans un cadre panoramique en bord de mer.