Casal da Penha

Le Casal da Penha est un restaurant inscrit dans le Guide Michelin, situé dans le pittoresque quartier hôtelier et touristique de Funchal sur l'île de Madère. Il se spécialise dans la cuisine traditionnelle madérienne, préparée avec des ingrédients frais et locaux qui reflètent le patrimoine culinaire de l'île. Parmi les plats signature, on trouve l'Espetada—des brochettes de bœuf grillées au bois—le poissons-loup noir avec banane, et le Bolo do Caco fait maison servi avec du beurre à l'ail. D'autres options incluent le Chateaubriand, le mélange de poissons et le Bacalhau. L'intérieur du restaurant allie design élégant et atmosphère confortable et accueillante, adaptée pour des dîners romantiques, des occasions familiales ou des rassemblements de groupe. Deux terrasses extérieures offrent des options de restauration en plein air avec des vues panoramiques sur l'océan Atlantique et le paysage urbain de Funchal, enrichissant l'expérience culinaire. Fondé comme un point fort culinaire de la région, le Casal da Penha est connu pour son service attentif et son amélioration continue du confort client. Depuis avril 2023, il a élargi son offre d'hospitalité avec sept appartements écologiques en libre-service près du centre-ville, offrant une solution de vacances complète en plus de ses services de restauration.