Clouds - Heaven's Bar & Kitchen

clouds - Heaven’s Bar & Kitchen occupe les étages supérieurs des emblématiques Tanzende Türme (Tours Dansantes) sur la Reeperbahn de Hambourg, avec des vues panoramiques sur l'Elbe, le port et la ville. Le bâtiment a été conçu par l'architecte Hadi Teherani et achevé en 2013. Il abrite un restaurant, un niveau de conférence et le Heaven’s Nest sur le toit, formant un concept de restauration et d'événements sur plusieurs niveaux. Le lieu est référencé dans le Guide Michelin. Des espaces de restauration modernes mènent à un lounge sur le toit, équipé de lits de jour confortables et de sièges lounge. Les zones de bar contemporaines et une terrasse sur le toit ouverte offrent des ambiances détendues et élégantes. Les places assises varient des tables de restaurant intérieures aux lits de jour privés et lounges sur le toit. La cuisine présente une cuisine créative croisée et internationale, axée sur des produits régionaux de haute qualité et de saison ainsi que sur un approvisionnement durable. Elle propose des options végétariennes et véganes, ainsi qu'une philosophie de menu centrée sur des ingrédients de haute qualité et des préparations variées. Les spécialités comprennent le programme de collations sur le toit avec ses célèbres Trüffelpommes "Amazing Fries", des morceaux de viande raffinés, des plats de poisson et de fruits de mer, ainsi qu'une large sélection de champagne, vins et cocktails.