Cori&amuri Osteria Moderna

Cori&amuri Osteria Moderna apporte une sensibilité méditerranéenne à Munich avec un menu ancré dans une cuisine saisonnière et raffinée. Des plats comme le tendre filet de bœuf - servi avec une sauce riche, du brocoli cuit à la vapeur et des carottes rôties - démontrent une cuisine qui se concentre sur des combinaisons propres et réfléchies plutôt que sur l'excès de complexité. La soupe de légumes de saison et la soupe de crème de tomate rehaussée de crème complètent un menu qui semble à la fois rassurant et soigneusement élaboré. L'ambiance correspond à ce ton. Des nappes blanches, des tons doux et atténués, du papier peint à motifs et des plantes séchées confèrent à la pièce une élégance moderne chaleureuse sans tomber dans une rigueur formelle. Un éclairage tamisé maintient une atmosphère confortable, et le bar élégant - bien garni d'une solide sélection de vins - ancre l'espace agréablement. C'est le genre de pièce qui fonctionne aussi bien pour un dîner décontracté que pour une occasion de groupe plus formelle.