Cuadrilla Alberto Alcocer

La Cuadrilla Alberto Alcocer fait partie du groupe Cuadrilla Restaurante-Bar à Madrid, créé comme un lieu de rencontre convivial pour profiter avec des amis. Ancré dans les origines asturiennes du groupe, le concept réinterprète la cuisine traditionnelle à travers un restaurant-bar classique mis à jour avec des touches contemporaines et saines, une présentation soignée et une décoration chaleureuse. La cuisine met l'accent sur des ingrédients crus de qualité, offrant un menu qui associe des plats de confort espagnols et asturiens reconnaissables avec des options plus légères pour un repas quotidien. La sélection des aliments comprend des plats à partager, des tortillas espagnoles, des fruits de mer, des cachopos, des articles de saison, des plats principaux grillés et cuits au four, ainsi que des desserts, reflétant un équilibre entre tradition et goûts modernes. L'établissement accueille des dîners en groupe et des événements privés avec plusieurs espaces distincts, y compris une salle à manger au rez-de-chaussée, une salle à l'étage et une terrasse entièrement couverte et climatisée qui s'ouvre par beau temps. Les options de salle sont flexibles et des achats complets sont proposés, avec des menus adaptables aux intolérances alimentaires, aux végétaliens et aux végétariens. L'ambiance est chaleureuse et spécialement décorée, favorisant un environnement social et amusant conçu pour les réunions et les célébrations. La Cuadrilla Alberto Alcocer offre une expérience gastronomique moderne et partageable où les saveurs espagnoles classiques et l'identité asturienne se rejoignent.