Das Esszimmer

Das Esszimmer est un restaurant intime situé au centre de Celle, au 37 Hostmannstraße, avec un parking directement devant et un accès par la B3. L'équipe de salle est dirigée par le maître de maison Patrick Berger ; le lieu accueille des événements privés et d'entreprise allant des mariages civils et des célébrations familiales aux fêtes d'entreprise et aux événements externes, et propose une consultation personnalisée pour la planification d'événements et des menus spéciaux. L'établissement est reconnu dans le Guide Michelin sous la rubrique 'Cuisine Moderne' et détient la distinction SELECTED. Une terrasse extérieure verdoyante offre une ambiance méditerranéenne durant les mois chauds. L'intérieur est confortable et chaleureux, décoré avec des meubles modernes, et l'atmosphère générale est détendue et accueillante, propice à des repas décontractés. La cuisine propose une cuisine internationale moderne utilisant des ingrédients frais pour créer des plats raffinés. David Hoven (Chef de cuisine). Les spécialités comprennent des plats de poisson, de viande et de volaille, des options végétariennes, des amuse-bouches exquis et des soupes, une sélection de desserts et de fromages, ainsi qu'une offre variée d'apéritifs, de vins et de digestifs.