El Sortidor

Ce restaurant propose une cuisine méditerranéenne et catalane centrée sur des entrées à partager et des plats principaux copieux. Les menus pour groupes présentent une variété de fruits de mer, spécialités de porc, butifarras, légumes de saison et desserts traditionnels, offrant un goût complet de la région. Les plats les plus remarquables incluent du pain de cristal avec tomate et allioli, un classique en entrée catalane, ainsi que des patatas bravas et des moules en sauce marinara. Le menu met également en avant le poulpe servi avec des oignons caramélisés et de l'huile de poivron rouge, ainsi que des fèves baby accompagnées de saucisses. Les plats principaux exhibent des joues de porc mijotées et dorées accompagnées de champignons et de poivrons du piquillo. Les butifarras sont présentées avec une purée de pommes de terre parmentière et de l'huile de truffe, soulignant des saveurs riches et savoureuses. Les desserts traditionnels catalans comme la crema de Sant Josep complètent l'expérience gastronomique.