Golden House

Le Golden House apporte la cuisine chinoise traditionnelle à Milan en se concentrant sur des plats qui nécessitent un véritable savoir-faire. Le chef Zhou Zhengdong dirige la cuisine, s'inspirant de recettes classiques ancrées dans la culture culinaire chinoise et utilisant des ingrédients de qualité tout au long du processus. La sélection de raviolis mérite toute votre attention. Des emballages en pâte cristalline sont utilisés dans toute la gamme — fourrés avec des légumes mélangés, du bœuf et des betteraves, ou des crevettes — chacun étant une pièce de travail soignée. Le canard de Pékin est l'autre pilier : croustillant et servi de manière traditionnelle, avec des crêpes fines, des concombres frais, des oignons printaniers et de la sauce hoisin. C'est un restaurant qui reste fidèle à la source. Pas de détours de fusion, pas de raccourcis — juste une cuisine chinoise simple et honnête servie de manière constante. Pour un groupe à la recherche de quelque chose de distinctement différent du circuit de la cuisine italienne, le Golden House fait un fort plaidoyer.