Hi-Res

Hi-Res est un restaurant sur le toit situé sur la terrasse panoramique de l'Hôtel Valadier à Rome, entre la Piazza del Popolo et la Villa Borghèse. L'endroit offre une vue imprenable sur les monuments de la ville, les toits et le verdoyant paysage de la Villa Borghèse, invitant les invités à découvrir Rome d'en haut. Son design contemporain présente des lignes épurées et une atmosphère à la fois accueillante et élégante, se transformant harmonieusement du crépuscule à la nuit. Le concept culinaire se concentre sur une réinterprétation moderne de la cuisine italienne traditionnelle, avec le chef exécutif puisant son inspiration dans différentes régions italiennes pour créer un voyage sensoriel à travers les saveurs. Les invités peuvent profiter de combinaisons de saveurs originales qui surprennent et ravissent lors d'un dîner soigneusement préparé. Le bar complète l'offre avec une sélection de cocktails signature, de grands classiques italiens et internationaux, et une liste de boissons conçue pour enrichir la soirée. Hi-Res offre une expérience complète en un seul lieu, permettant aux invités de commencer par un apéritif panoramique, de continuer avec le dîner et de terminer par des boissons après le dîner sans avoir à changer de lieu. Le restaurant sert également d'espace pour des événements, offrant des menus personnalisés et un service attentif pour les mariages, les anniversaires, les cérémonies, les réunions, les dîners et les déjeuners d'affaires.