La Villa Coublay

La Villa Coublay est une brasserie et un bar français offrant un service continu tout au long de la journée avec des menus de restaurant et de bar. La cuisine propose une sélection variée de plats classiques de brasserie ainsi que des options contemporaines, notamment l'entrecôte grillée, le suprême de poulet à la crème de champignons, l'onglet de veau à la sauce échalote et des ravioles dauphinoises à la crème de truffe. Les spécialités de fruits de mer comme le poulpe grillé, le thon séché à la tataki et le saumon complètent des choix plus légers comme la salade César, la salade thaï, les poke bowls et les tartines à l'avocat. Le menu comprend également des assiettes à partager conçues pour des couples ou des groupes, comme l'épaule d'agneau confite et la côte de boeuf grillée. Un brunch mer ou terre ajoute de la variété à l'offre disponible toute la journée. Le programme du bar comprend des vins au verre et à la bouteille, des bières à la pression, des apéritifs, des spiritueux, des cocktails, des mocktails et des boissons chaudes, avec une happy hour du lundi au vendredi de 17h00 à 20h00. L'atmosphère de l'établissement encourage une expérience décontractée et sociale, mêlant une cuisine française de brasserie accessible à un bar dédié et des assiettes à partager idéales pour les repas ou les boissons. Parmi les spécialités signées, on trouve le brunch mer ou terre, le carpaccio de bœuf avec burrata à la truffe, et une gamme de cocktails.