L'Atelier Cuisine

L'Atelier Cuisine se situe dans un bâtiment art déco des années 1930 restauré à Beaufays, alliant un cadre architectural élégant et une atmosphère chaleureuse. Le chef Mounir dirige une cuisine généreuse, créative et raffinée, animée par un nouvel espace de travail qui encourage des plats originaux et copieux. Les convives choisissent à la carte ou un menu de déjeuner en semaine conçu pour des repas de midi rapides et satisfaisants. La maison est reconnue par le Guide Michelin (SÉLECTIONNÉE) pour son approche contemporaine influencée par la Méditerranée. L'intérieur présente des couleurs lumineuses, un bar imposant parfait pour les boissons et un grand tapis floral qui attire l'attention. L'offre de restauration comprend une salle à manger raffinée, des repas privés et une salle privée pour les groupes, avec une terrasse ensoleillée en été. Les plats sont préparés avec des produits frais du jour, changent avec les saisons et privilégient les ingrédients locaux. Les spécialités incluent : Carpaccio de canard à la truffe noire, 6 Huîtres de Normandie, Croquettes de crevettes grises, Ceviche de bar de ligne et Volaille fermière façon royale avec ris de veau.