Le Lucé

Le Lucé est situé dans l'Hôtel Château du Grand-Lucé dans la vallée de la Loire, juste au sud de Paris. Il vise à établir une nouvelle norme dans la haute cuisine avec une expérience de restauration ferme à table rehaussée. Les menus incluent des offres pour le déjeuner et le dîner, et une carte des vins est disponible. Les réservations sont gérées par un partenaire de réservation tiers. Le Lucé est sélectionné par le Guide Michelin (cuisine : Cuisine moderne). La salle à manger occupe le palais d'été récemment rénové du baron Jacques Pineau de Viennay et présente une splendeur magnifique et une opulence chic, créant une atmosphère légendaire et élégante. La cuisine est authentiquement française avec une approche subtilement moderne, guidée par des principes de ferme à table, des préparations saisonnières originales et des produits biologiques sourcés localement et provenant du vaste potager du château et des richesses de la région environnante. Les plats se distinguent par leur art et leur succès gastronomique, reflétant un engagement envers la fraîcheur, la saisonnalité et une présentation raffinée. Le restaurant est dirigé par le chef exécutif Maxime Thomas.