Le T'Chiz

Le T'Chiz est un bar et restaurant situé à Saint-Julien-lès-Metz, proposant un menu varié axé sur les spécialités de montagne, les viandes et les flammekueches. Établi en 2010, le concept s'inspire des vacances à Courchevel, apportant les saveurs et l'atmosphère d'un chalet de montagne dans la région de Metz. L'intérieur présente un mélange de bois et de pierre, mettant en valeur une cheminée centrale dans un salon douillet avec des fauteuils en cuir de boeuf, du mobilier en bois massif, un bar en bois, un éclairage indirect et des bougies, créant ainsi une ambiance chaleureuse et accueillante. La cuisine met l'accent sur des produits régionaux authentiques et des ingrédients du terroir, en se fournissant en fromages de montagne et en charcuterie chez "Chez le Gaulois", une boutique réputée à Courchevel. Ce partenariat enrichit le menu avec des jambons avec os, des saucisses sèches et des fromages de pays. S'ajoutent à cela des viandes, légumes, fruits soigneusement sélectionnés et une vaste carte des vins. Au-delà de ses offres culinaires, Le T'Chiz possède une forte identité de bar avec des cocktails, vins et Champagnes. La zone bar, intime mais festive, présente un éclairage tamisé et accueille des concerts ou des DJ du jeudi au dimanche soir. Les clients peuvent choisir de dîner dans la salle principale, près du bar, ou sur la terrasse d'été chauffée et ombragée.