L'Épicurien

L'Épicurien est un restaurant à Albi proposant un menu évolutif de créations contemporaines. Son cadre concis et chaleureux est conçu pour des repas partagés entre amis, en famille, avec des clients ou des collègues, mettant en avant de nouvelles créations gastronomiques. Il détient une distinction Bib Gourmand du Guide Michelin. L'établissement propose des repas sur place, des plateaux repas à emporter, des options de traiteur et un menu enfant. Les menus sont offerts sous forme de menus composés avec des accords mets-vins optionnels pour chaque ensemble. Des chèques-cadeaux sont vendus en ligne et des bons en papier sont disponibles au restaurant. La salle à manger est épurée et chaleureuse, un espace dégagé et accueillant pour des repas conviviaux et décontractés. La cuisine propose une cuisine française gastronomique moderne avec des touches contemporaines et des ingrédients du monde entier ; yuzu, miso et préparations de style sashimi apparaissent au menu actuel. Le menu change pour inclure des plats de poisson et de viande de saison et des desserts contemporains. Les spécialités incluent : Sashimi de daurade avec yuzu et guacamole ; Aile de raie frite avec riz de style japonais et rutabaga glacé au miso ; Renne du Nord rôti avec champignons et beurre de foie gras ; Magret de canard séché maison ; Saint-Jacques gratinées ; Côte de cochon de l’Aveyron avec aligot.