LieblingsBar

Le LieblingsBar se trouve sur la place du marché Herrenhausen à Hanovre et a ouvert ses portes le 14 février 2017 sous la direction de Manuel Mauritz et Chi Trung Khuu. Le lieu a vocation à être un point de rencontre prisé, où les clients peuvent déguster leurs boissons et plats préférés, rencontrer des amis, lire, écouter de la musique et se détendre dans une atmosphère accueillante. La bar a reçu des distinctions remarquables dans la scène des bars allemands, y compris une nomination pour le titre de 'Nouveau venu de l'année' par Mixology en 2017. Ses barmans ont remporté plusieurs concours nationaux de cocktails en 2018, et en 2019, le LieblingsBar a été désigné 'Bar de l'année' à Hanovre lors de la Nuit de la gastronomie. De plus, elle a été reconnue pour son projet Digiscout et a été classée meilleure bar à Hanovre par Falstaff. En 2020, elle a reçu le certificat DEHOGA comme établissement de formation de premier plan, et en 2021, le magazine FIZZZ l'a honorée du titre de 'Bar de l'année' en Allemagne. L'intérieur offre une atmosphère confortable mais stylée avec des sièges agréables et une ambiance de restaurant-bar soignée. Le LieblingsBar combine un programme de bar solide avec un service de restauration et propose un buffet de petit-déjeuner le week-end, un menu de déjeuner et des cocktails. Sa philosophie met l'accent sur l'hospitalité et l'approvisionnement en produits auprès de petits producteurs régionaux et familiaux, un engagement qui se reflète dans leur boutique avec des produits préférés et des idées de recettes.