Manoir de Lan-Kerellec

Le Manoir de Lan-Kerellec est un manoir en bord de mer, appartenant à une famille, situé sur la Côte de Granit Rose, acquis par la famille Daubé en 1925 et né de la vision artistique du peintre Pierre Gervais. Perché au-dessus de la mer, la propriété souligne son cadre breton et son inspiration maritime, et présente sa cuisine comme une invitation au voyage pour les sens. Le restaurant détient une étoile Michelin, et un sommelier est disponible pour conseiller les clients. Le manoir propose des soins spa, des installations pour les réunions et les événements, et ferme saisonnièrement du 2 novembre au 13 mars inclus. La salle à manger est construite avec une structure de coque de bateau qui s'ouvre sur des vues spectaculaires de la mer et des îles vers Millau, Molène et Losquet. Les intérieurs évoquent une ambiance raffinée de bord de mer bretonne et incluent un lounge bar et une cave intime. La cuisine est gastronomique et centrée sur les fruits de mer, enracinée dans la tradition bretonne avec des touches contemporaines. Les menus privilégient les poissons et fruits de mer avec une approche sincère des ingrédients et des plats parfumés par la mer ouverte. Les spécialités incluent le homard ; poissons et fruits de mer et plats de fruits de mer bretons ; une cuisine de style dégustation gastronomique ; et une large sélection de champagnes et de vins.