Metzi

Metzi est un restaurant à São Paulo qui allie la cuisine mexicaine authentique à des ingrédients brésiliens traditionnels. Fondé par les chefs Luana Sabino, qui a travaillé dans des restaurants réputés de São Paulo tels que Arturito et Tuju, et Eduardo Nava Ortiz, originaire d'Oaxaca avec plus d'une décennie d'expertise culinaire, Metzi propose une fusion unique de saveurs. Le menu met en avant des produits brésiliens saisonniers et locaux, reflétant l'engagement du restaurant en faveur de la durabilité et du respect de la saisonnalité des ingrédients. Il propose une sélection de prix fixe qui change quotidiennement, encourageant tous les convives d'une table à partager le même menu pour une expérience cohérente. Metzi offre un concept de restauration raffiné où saveur, culture et innovation sont soigneusement combinées. L'ensemble de l'expérience est conçu pour créer un lien émotionnel à travers une fusion harmonieuse des traditions culinaires mexicaines et brésiliennes.