Noodle Brat

Noodle Brat est un restaurant japonais à Londres qui propose une cuisine qui vous donne envie de revenir la semaine suivante. Le menu s'oriente vers des saveurs audacieuses et réconfortantes : pensez à des ramen au porc charshu épicé au miso, un poke bowl de saumon karaage, et un ramen végétalien au miso épicé qui se défend aux côtés des options carnées. En plus des nouilles, vous trouverez des gyozas authentiques, des bao buns, des nouilles yakisoba, et une mousse au thé vert avec un nappage de mangue pour compléter le repas. L'atmosphère est moderne et chaleureuse, avec une ambiance vivante qui maintient une bonne énergie - cela peut devenir bruyant, donc cela fonctionne mieux pour les groupes qui souhaitent un peu de buzz dans la pièce. Le service est aimable et se déroule à un bon rythme. Pour les groupes d'entreprise à la recherche de quelque chose de décontracté mais soigné - un pas en dehors du sushi traditionnel sur tapis roulant ou des chaînes pan-asiatiques - Noodle Brat apporte une véritable personnalité dans l'assiette sans trop compliquer les choses.