O Camiño do Inglés

O Camiño do Inglés est un restaurant de cuisine moderne situé à Ferrol, en Espagne, qui met l'accent sur une approche axée sur le marché en mettant en valeur les produits locaux de la terre et de la mer. Son concept tourne autour d'un voyage inspiré par le retour du chef à ses racines et à l'essence culturelle de Ferrol. L'équipe culinaire agit en tant qu'hôtes, guidant les convives à travers un chemin de saveurs élaborées quotidiennement à partir des meilleurs ingrédients de saison. L'offre signature du restaurant est le "Menú do Patrón", un menu de dégustation qui reflète les banquets festifs traditionnels où les invités se laissent emporter par la confiance et la spontanéité sans menu prédéterminé. Ce menu évoluant quotidiennement comprend de l'eau et présente des plats honnêtes, axés sur la saison qui allient saveurs maritimes et terrestres. Sous la direction du Chef Daniel López, O Camiño do Inglés a gagné une place dans le Guide Michelin, reflétant son engagement envers une gastronomie raffinée et de haute qualité. Au-delà du service régulier, le restaurant propose également des événements personnalisés, des menus sur mesure, des dégustations privées et des expériences de cuisine en direct, permettant aux invités de s'engager avec la cuisine de manière unique et sur mesure.