QuarantunoDodici

QuarantunoDodici est situé sur les rives du Tibre à Fiumicino, près de Rome, au sein du complexe Nautilus. Ce restaurant de fruits de mer propose un cadre de jardin avec vue sur le fleuve, idéal pour des petits déjeuners d'affaires, des déjeuners tranquilles ou des dîners romantiques aux chandelles. Le chef Lele Usai dirige une jeune équipe qui crée des plats méditerranéens mettant en avant des poissons frais, provenant de producteurs locaux, ainsi que des ingrédients de saison. Le menu change quotidiennement, inspiré par les enchères de poissons locales, en mettant l'accent sur des préparations simples ancrées dans les traditions culinaires régionales et sur une attention précise aux détails. Reconnu avec un Bib Gourmand par le Guide Michelin, QuarantunoDodici équilibre qualité et valeur dans ses offres. Les clients profitent d'une expérience culinaire qui allie cuisine territoriale et emplacement privilégié au bord de l'eau, proposant des spécialités telles que des plats à base de poisson local frais et des assiettes de fruits de mer reflétant la pêche du jour.