Quixote

Quixote est situé à un endroit idéal — juste au cœur du modernisme barcelonais, niché entre le Passeig de Gràcia et le Pau Clarís. Le chef Adam Díaz dirige une cuisine axée sur une cuisine de marché, s'inspirant des traditions méditerranéennes pour proposer une nourriture qui semble enracinée et authentique. La paella est un plat phare, et le menu met l'accent sur des plats faits maison préparés avec soin. L'atmosphère est calme et traditionnelle — le genre d'endroit où un long déjeuner semble tout à fait approprié. Il a une qualité familière et accueillante qui convient aussi bien à un repas en groupe détendu qu'à un déjeuner de travail plus concentré. Pour les événements d'entreprise dans la région, Quixote offre quelque chose qui peut être difficile à trouver près d'un couloir aussi touristique : une véritable ambiance de quartier avec une cuisine qui tient la route.