Ristorante San Domenico

Le Ristorante San Domenico est situé sur la Costa degli Dei à Pizzo Calabro, en Italie, où son paysage évolutif et ses plats entretiennent un lien unique avec la mer. Le restaurant privilégie le respect, la créativité et l'amélioration de matières premières de haute qualité grâce à une approche culinaire contemporaine. Sous la direction du Chef Bruno Tassone, dont la passion est enracinée dans ses premières expériences avec sa mère, la cuisine met l'accent sur le poisson frais et les fruits de mer, reflétant l'emplacement côtier. Les clients peuvent choisir parmi des menus dégustation soigneusement élaborés par le Chef Tassone, qui personnalise chaque dégustation en fonction des besoins alimentaires et des ingrédients de saison. Les options incluent un menu à quatre plats pour 65 € et un menu à six plats pour 80 €, comprenant antipasti, primi, secondo et dolce. Le menu à la carte change également selon les saisons pour mettre en avant la créativité et la fraîcheur. Le cadre intime inclut une terrasse surplombant la mer sur la Costa degli Dei, offrant une ambiance qui allie élégance et atmosphère décontractée. La cuisine contemporaine de San Domenico met en avant les poissons et fruits de mer de saison grâce à des techniques modernes tout en honorant les éléments traditionnels, faisant de ce lieu une destination distinctive reconnue dans le Guide Michelin.