Somboon Seafood

Établi en 1969, Somboon Seafood est un pilier de la scène culinaire de Bangkok depuis plus de cinquante ans. Le restaurant préserve des recettes originales transmises de génération en génération, mettant l'accent sur la tradition, la qualité et une hospitalité sincère. Somboon Seafood figure dans le Guide Michelin de Bangkok depuis 2018, soulignant son prestige culinaire. Le menu est centré sur des plats de fruits de mer thaï-chinois préparés avec des ingrédients frais et des assaisonnements aromatiques. Parmi les plats emblématiques figure le Crabe au Curry Frit Original, qui présente un crabe frais cuit dans une sauce au curry parfumée avec des oignons verts et du piment de Cayenne. D'autres plats notables incluent des crevettes d'eau douce rôties servies avec des nouilles de verre et du bar frit accompagné d'une sauce de poisson sucrée. Exerçant exclusivement à travers huit succursales à Bangkok, Somboon Seafood s'engage à livrer des saveurs authentiques et une expérience culinaire distinctive ancrées dans une préparation méticuleuse et des recettes transmises au fil du temps.