Yardbird Southern Fried Chicken

Yardbird Southern Fried Chicken est situé dans un bâtiment classé patrimoine au centre de Zürich, alliant architecture historique et intérieur moderne et minimaliste. Le lieu présente un style industriel distinctif et shabby chic, caractérisé par des accents en carrelage blanc, des détails en bois brûlé et des sols en béton. De grandes fenêtres en baie permettent à la lumière naturelle d'inonder l'espace, renforçant son atmosphère lumineuse et aérée.

L'un des points forts du lieu est l'abondance de plantes fraîches suspendues au plafond, ajoutant chaleur et vie au design épuré et minimal. Des ampoules Edison offrent un éclairage tamisé mais accueillant, complétant l'esthétique générale du lieu. L'association d'éléments vintage et industriels crée un environnement unique et accueillant pour les invités.

Le restaurant propose des places assises pour jusqu'à 65 invités à l'intérieur, avec une couverture extérieure supplémentaire pour 45 personnes. Yardbird est réputé pour son poulet croustillant à la buttermilk, frit deux fois et approvisionné localement, préparé avec soin et servi avec des plats signatures tels que le poulet et gaufres et des ailes de style coréen. Le lieu accueille également une variété de célébrations, y compris des anniversaires, des événements d'entreprise et des lancements de produits.