Yatri at Euston

Yatri à Euston est le genre d'endroit qui prend la cuisine indienne au sérieux. Le chef Hemant Patel dirige un menu ancré à la fois dans des plats traditionnels et de style street-food — pensez à des currys riches et aromatiques aux côtés de saveurs plus audacieuses et percutantes que vous trouveriez dans un dhaba en bord de route. Les plats remarquables incluent le poulet tikka makhani, où le poulet tandoori rencontre une sauce crémeuse au beurre, et le curry de poulet de Bombay, cuit dans une sauce de style traditionnel qui ne fait pas dans la dentelle. Pour quelque chose d'un peu différent, le curry de poisson ou de crevettes keraliens apporte la cuisine côtière du sud de l'Inde à table — de la tilapia délicate ou des crevettes dans un curry à base de noix de coco, parfumé sans être lourd. L'ambiance est vivante et authentiquement accueillante. Ça devient animé, et oui, ça peut être bruyant — mais cette énergie fait partie de l'attrait. Le service est amical et se déroule à un bon rythme, ce qui le rend adapté aux groupes ou à quiconque ayant un emploi du temps serré. Si vous cherchez une nourriture indienne honnête et bien exécutée dans le centre de Londres, Yatri tient ses promesses en matière de substance.