Brotzeit German Bier Bar & Restaurant

Brotzeit est un concept de restaurant et de bar à bière allemand établi à Singapour depuis 2006, dédié à la cuisine allemande authentique et à la bière. La marque incarne le « Gemütlichkeit », une atmosphère chaleureuse et amicale où des plats copieux et de la bière froide se rejoignent pour créer une expérience de restauration confortable. Brotzeit dispose de plusieurs établissements à travers Singapour, notamment à VivoCity avec sa salle à manger avec vue sur la mer, à Raffles City dans le centre-ville, à Westgate pour les rassemblements après le travail, et à Stanley offrant un cadre dynamique dans le quartier financier. Le menu propose des plats allemands classiques tels que le jarret de porc rôti, les saucisses bratwurst et currywurst, le Wiener schnitzel, et de grands plateaux de partage conçus pour les groupes. Brotzeit met en avant un accès exclusif aux bières Weihenstephan, brassées par la plus ancienne brasserie du monde avec près d'un millénaire d'histoire. Les spécialités saisonnières du nord de l'Allemagne et les fûts de fête de 3 litres enrichissent encore la sélection de boissons. Les établissements de Brotzeit offrent des sièges intérieurs, extérieurs et semi-alfresco flexibles, adaptés aux événements privés et d'entreprise avec des forfaits de nourriture et de boisson personnalisables. Reconnu comme le Franchisé de l'année à Singapour en 2012 et abritant l'un des meilleurs bars de Jurong East, Brotzeit se positionne comme un leader de la franchise de restauration décontractée allemande dans la région Asie-Pacifique.