Castel Flavon - Haselburg

Le Castel Flavon - Haselburg se dresse au sommet d'un éperon rocheux à Bolzano, en Italie, avec une histoire datant de près de mille ans. Son architecture présente un mélange de charme ancien et d'éléments contemporains, avec des cycles de fresques de Bartolmä Dill Riemenschneider représentant des mythes classiques et la flore locale. Ces œuvres d'art contribuent à l'ambiance raffinée du château, enracinée dans des siècles d'accueil de banquets et de célébrations depuis les années 1400. Le restaurant offre une expérience culinaire sensorielle axée sur la cuisine méditerranéenne et régionale, utilisant des ingrédients provenant de producteurs locaux et internationaux. Ses offres incluent des fromages artisanaux, des cosmétiques naturels, des pâtes à base de blé dur italien, ainsi qu'une vaste sélection de vins de haute qualité. Les menus sont personnalisables pour s’adapter aux occasions particulières, s'alignant sur une approche culinaire raffinée qui complète le cadre historique. Le Castel Flavon dispose d'espaces événementiels polyvalents, allant de salons intimes avec lambris en bois et de salles ornées de fresques à une terrasse Skybar panoramique surplombant Bolzano. Cette terrasse représente un lieu idéal pour des soirées et événements nocturnes. Le château est entièrement équipé pour accueillir des mariages sur mesure et des célébrations d'entreprise, adaptant chaque détail pour créer des expériences uniques et mémorables.