Il Retrobottega

Il Retrobottega se trouve dans les caves d'un bâtiment historique milanais, et le cadre parle beaucoup de lui-même. Des murs en brique apparente, un mobilier industriel et une entrée de cour donnent à l'espace un caractère qui semble véritablement habité plutôt que conçu pour l'effet. L'environnement souterrain est bien entretenu, et la musique maintient une ambiance animée sans écraser la conversation. La cuisine se concentre sur la cuisine internationale, se basant sur des ingrédients de qualité et soutenue par un service attentif et professionnel. Il Retrobottega est un dérivé d'Il Liberty, il y a donc une lignée claire ici — une équipe qui prend l'hospitalité au sérieux et la transmet dans l'assiette. Pour un dîner d'entreprise qui a besoin d'un peu d'atmosphère sans se sentir rigide ou prévisible, c'est le genre d'endroit qui tend à bien fonctionner. La combinaison d'un espace distinctif et d'une cuisine engagée dans sa sélection d'ingrédients fait de cette soirée un moment solide.