La Table de Kamiya

La Table de KAMIYA est un restaurant semi-gastronomique à Cagnes-sur-Mer fondé par un couple ayant déménagé depuis le restaurant Hangout dans le Vieux Nice ; Claire est la chef pâtissière. La cuisine présente une sensibilité raffinée mais accessible, l'équipe visant des produits frais. L'établissement est cité dans le Guide Michelin pour sa cuisine moderne. Situé au bord de la mer et ombragé par un pin, la salle à manger est moderne et minimaliste avec un design épuré et dépouillé ; une terrasse offre une vue sur la mer et l'ambiance générale est contemporaine et détendue. La cuisine revisite la tradition culinaire française à travers des interprétations modernes qui mettent l'accent sur des ingrédients de saison, portés par le marché ; les plats sont faits maison, subtils et équilibrés avec des touches contemporaines. Takayuki KAMIYA est le chef.