Le Périgord

Le Périgord est un restaurant traditionnel à l'entrée de Donzenac qui défend la cuisine locale et se positionne comme un endroit où l'on peut manger comme un habitant, avec des plats classiques. Le restaurant est référencé dans le Guide Michelin (Sélectionné) et gère les réservations directement par téléphone en utilisant le numéro indiqué dans son annonce. L'intérieur est revêtu de bois massif et centré sur une grande cheminée imposante ; l'espace dégage une atmosphère chaleureuse, rustique et traditionnelle. La cuisine propose une cuisine française traditionnelle et rustique axée sur des classiques locaux et des préparations bien exécutées, ancrées dans le temps. Le menu met en avant des préparations copieuses et réconfortantes. Les spécialités comprennent une tête de veau accompagnée de sauce gribiche – décrite comme intemporelle et particulièrement savoureuse – ainsi que des escargots, de la joue de bœuf et un soufflé chaud, le tout présenté de manière simple et traditionnelle.