Leon's Oyster Shop

Le magasin de volailles fines et de fruits de mer de Leon a ouvert en été 2014 et occupe l'ancien atelier de carrosserie de Leon Ravenel. Le concept est un bar à huîtres de quartier, inspiré des établissements du Sud, ajoutant du poulet frit après un déjeuner soul food de la Nouvelle-Orléans et équilibrant le menu avec des légumes et des salades. Il est ouvert sept jours sur sept, propose une salle à manger privée dans un Oyster Shed et une terrasse arrière, et gère les demandes d'événements privés via un directeur des événements. Leon's détient un Bib Gourmand MICHELIN et est reconnu par Bon Appétit, Food & Wine, Condé Nast Traveler, The New York Times et la James Beard Foundation. La salle à manger conserve des éléments industriels de l'ancien garage : sols en béton, portes de garage fonctionnelles et souvenirs vintage, créant une ambiance décontractée de bar à huîtres. L'Oyster Shed présente du bois récupéré, des plafonds hauts, des poutres apparentes et des briques d'origine pour une atmosphère détendue et intime. La cuisine se concentre sur les huîtres du Sud, le poulet frit et les salades à base de légumes, accompagnés de cocktails accessibles, de bières et d'une large sélection de champagne de vignerons et de rosé à la pression. Le menu est proposé toute la journée pour soutenir un repas familial et un repas de groupe décontracté. Spécialités : poulet frit ; huîtres ; grandes salades à base de légumes ; rosé à la pression ; champagne de vigneron ; crème glacée molle.