Lyaness at Sea Containers London

Lyaness est situé à l'intérieur de Sea Containers London sur la South Bank, et c'est le genre d'endroit qui prend ses boissons aussi au sérieux que sa nourriture. Le programme de cocktails est véritablement l'attraction ici — soigneusement conçu et vaut la peine d'être exploré par lui-même. Mais la nourriture se défend également, avec un menu de plats britanniques et européens qui s'étend du salé au sucré sans en faire trop. Le Spirited Tea est l'expérience phare : des sandwichs au doigt, des scones classiques servis avec de la crème épaisse et de la confiture de citron à la myrtille et au thym, et une carte de cocktails tissée tout au long du repas. Le roulé de saucisse mérite également d'être mentionné — simple, bien fait. Le cadre offre de superbes vues et une atmosphère détendue mais soignée qui convient parfaitement pour une pause en milieu d'après-midi ou une occasion de boissons en début de soirée. C'est la combinaison d'un programme de bar bien pensé et de formats britanniques familiers — réalisés avec un peu plus d'intention que ce à quoi on pourrait s'attendre — qui fait de Lyaness un endroit facile à recommander pour un groupe à la recherche de quelque chose de spécial sans être guindé.