NB Steak

NB Steak redéfinit le rodizio brésilien traditionnel avec un concept de menu de dégustation qui remplace le buffet classique d'antipasto par des salades et des accompagnements préparés en cuisine et servis directement à table. Les convives profitent de portions illimitées de 12 découpes de viande premium issues de races britanniques élevées dans des fermes à São Paulo, Rio Grande do Sul et Uruguay. La plupart des viandes sont grillées, tandis que la picanha et le vazio sont présentés sur des brochettes, offrant une expérience culinaire soignée qui allie l'abondance du rodizio à un service de restaurant raffiné. Le menu propose des plats phares tels que l'exclusive découpe Steak NB, le Bife Ancho, les côtes premium, le brisket fumé et la porchetta rôtie pendant trois heures. Parmi les autres points forts, on trouve du poisson amazonien avec une sauce tucupi et de l'épaule d'agneau, accompagnés d'un large choix de salades, d'accompagnements et de desserts. Le programme de boissons comprend des vins, des bières, des cachaças, des caipirinhas, des gin tonics et des cocktails classiques, conçus pour compléter le repas avec une pause cocktail détendue entre les plats de viande. L'atmosphère de NB Steak est élégante et réfléchie, offrant un cadre charmant et détendu qui remplace l'agitation traditionnelle des churrascarías par un service attentif à table. Cette approche a valu à NB Steak d'être reconnu comme le meilleur rodizio de São Paulo pour la quatrième fois, soulignant son interprétation innovante du repas dans un steakhouse brésilien.