Ráscal

Ráscal est un groupe de restaurants brésilien fondé sur le principe de la connexion humaine et des histoires partagées autour de la table de cuisine. Il met l'accent sur l'accueil des invités, le partage de plats et la revival des saveurs du voyage, en positionnant la table comme un espace pour rassembler amis et famille pour des célébrations telles que des naissances, des réussites, des réunions, des arrivées et des adieux. Son menu de livraison propose des salades, des bols sains, des plats de pâtes, des spécialités et des pizzas, alliant des recettes classiques de la maison à des plats réconfortants quotidiens. La cuisine se concentre sur des plats réconfortants inspirés de l'Italie, mettant en avant pâtes et pizzas aux côtés de salades, d'offres de style antipasti et de bols sains. Les plats emblématiques incluent le Ravioli Ráscal, le Fettuccine Alfredo, des pâtes en forme de demi-lune fourrées au fromage et à la banane plantain, des salades fraîches et des pizzas cuites au feu de bois. Les pizzas sont préparées avec des ingrédients de qualité et une pâte fermentée longtemps, assemblées sur commande et cuites dans un four à bois pour impartir une saveur distincte de cuisson au charbon. Avec plus de 20 ans d'histoire, Ráscal est reconnu pour l'excellence de ses pizzas. L'atmosphère est chaleureuse et conviviale, conçue pour encourager le partage et la célébration des moments quotidiens comme des moments spéciaux avec amis et famille autour de la table.