SIMONE Cocktailerie & Cuisine

SIMONE Cocktailerie & Cuisine est un bar à cocktails et un restaurant situé sur le Quai Louis XVIII à Bordeaux. Ce lieu élégant au style français dispose d'une grande terrasse parisienne ornée de fleurs, ouverte toute l'année pour des boissons et des dîners. Le concept allie un style chic et rétro à une touche contemporaine, mettant l'accent sur la qualité du service et l'attention aux détails. L'identité de l'établissement repose sur le raffinement, le goût et une réinterprétation moderne de la galanterie classique. Les cocktails signatures forment un élément central de l'expérience, élaborés par le chef de bar Inna. Ces boissons sophistiquées s'inspirent de saveurs nostalgiques et de fruits et légumes de saison, dont beaucoup portent le nom de femmes, y compris Simone elle-même. Le chef Pedro dirige la cuisine, servant des plats savoureux en soirée à partir de 18h30, conçus pour être partagés ou appréciés individuellement. L'atmosphère est chic et inspirée du rétro, mêlant un esprit ancien à la mode à une convivialité chaleureuse. Les clients peuvent savourer des assiettes à partager et des cocktails élaborés sur la terrasse décorée de fleurs, faisant de SIMONE une destination élégante pour des soirées raffinées à Bordeaux. Des cocktails sans alcool sont également disponibles, complétant l'hospitalité raffinée à la française.