SORA by Hotel Collection

SORA par Hotel Collection est un bar et restaurant situé dans le quartier artistique de Wynwood à Miami. L'intérieur présente des banquettes en velours rouge, des tables avec plateau en marbre, un bar central, des sièges en velours, des enseignes au néon et des fresques artistiques, alliant une esthétique raffinée à une ambiance énergique. Le lieu propose une cuisine inspirée du Japon et est adapté à un large éventail d'événements privés et sociaux dans ses quatre espaces distincts. L'espace principal SORA fonctionne comme un restaurant complet au sein d'un environnement de bar, pouvant accueillir jusqu'à 110 invités assis et 275 debout. Il est adapté aux événements d'entreprise, aux fêtes privées et aux privatisations à grande échelle. SORA Privé est une salle à manger dédiée avec un comptoir Omakase de 22 places encadré par des fresques de bambou et de cerisier sur toute la hauteur, avec un bar à cocktails dédié et un contrôle sur la playlist, l'éclairage et la température. Il peut accueillir jusqu'à 22 invités assis et 45 debout, ce qui le rend bien adapté pour des dîners exclusifs et des événements d'entreprise. SORA Privé est décrit comme un salon sportif privé avec des canapés en cuir, un humidor à cigares premium contrôlé par la température, des spiritueux soigneusement sélectionnés et 13 téléviseurs HD. Il peut accueillir jusqu'à 100 invités assis et 150 debout, idéal pour des soirées de visionnage, des privatisations d'entreprise et des événements privés exclusifs. Le SORA Lounge propose une ambiance plus détendue avec un équipement DJ complet, un bar à cocktails, et des sièges en banquette, pouvant accueillir jusqu'à 35 invités assis et 60 debout. Il est adapté pour des réceptions de cocktails et des rassemblements sociaux. Le lieu propose un service traiteur sur place avec des options de menu asiatiques, véganes, végétariennes et sans gluten. Un bar complet fonctionne avec une licence d'alcool jusqu'à 2h00, avec possibilité de prolongation. Un hébergement sur place est également disponible.