Topaz

Topaz Istanbul, situé à Gümüşsuyu, Beyoğlu, propose une expérience culinaire méditerranéenne contemporaine enrichie d'influences turques depuis 2007. Le restaurant offre une salle à manger moderne et un salon, un bar à cocktails, et une terrasse entourée de verdure, le tout surplombant le Bosphore. Ce cadre allie confort et vues impressionnantes sur l'eau. Sous la direction du Chef Tevfik Alparslan, le menu présente des plats raffinés et innovants qui mettent en avant la haute cuisine au sein de la cuisine méditerranéenne contemporaine. Topaz maintient des normes culinaires élevées et est reconnu dans le Guide Michelin de 2023 à 2026 ainsi que par Gault & Millau en 2026. Ouvert tous les jours de 18h00 à 24h00 sauf le dimanche, Topaz s'adresse à des groupes privés et de grande taille, offrant une atmosphère élégante et détendue, idéale pour des occasions spéciales. Son emplacement pittoresque et son service attentif en font un choix distingué pour un dîner mémorable à Istanbul.