Trattoria Da Lorenzo

La Trattoria da Lorenzo est une trattoria familiale située à Scala, en Italie, offrant des plats traditionnels de la côte amalfitaine et de la Campanie avec un accent sur la fraîcheur et l'authenticité. La cuisine se concentre sur les fruits de mer méditerranéens et le poisson, s'approvisionnant en prises fraîches chaque jour sur le marché local le plus proche. Parmi les plats emblématiques figurent les pâtes pacchero avec de la lotte, des pâtes faites maison aux calamars et poulpes, ainsi que des fromages de la région des Monti Lattari, le tout complété par des desserts faits maison soigneusement préparés. Le restaurant offre un environnement tranquille et accueillant où les clients vivent une hospitalité chaleureuse et familiale dirigée par Lorenzo et son fils Luca. Les places assises s'étendent sur une terrasse extérieure surplombant le golfe, créant un cadre idéal pour des événements privés et des cérémonies, encadrées par des vues côtières pittoresques. Reconnu par le Guide Michelin, la Trattoria da Lorenzo allie des saveurs simples et vibrantes à un service attentif, présentant une véritable échappée dans la riche tradition culinaire de la Campanie, loin des sentiers touristiques.