Boccaccio 70

Boccaccio70 est un restaurant italien contemporain situé à Burgos, en Espagne, dirigé par le chef Ricardo Temiño, connu pour son travail à La Fábrica dans la même ville. Le menu fusionne des saveurs italiennes authentiques avec une influence castillane, présentant un mélange distinctif qui élève la cuisine italienne traditionnelle grâce à la créativité et au savoir-faire locaux. Plutôt que de proposer des pizzas, le restaurant se concentre sur des plats raffinés et innovants qui mettent en avant cette fusion italo-castillane. Le design intérieur, créé par Michele Corbani et Andrea Spada de ilmiodesign, reflète l'élégance italienne sophistiquée avec une atmosphère élégante et créative. Ce cadre enrichit l'expérience culinaire en mettant l'accent sur la modernité et les principes du design italien. Boccaccio70 est mentionné dans le Guide Michelin, reconnaissant son approche de haute qualité de la gastronomie italienne contemporaine et sa réinterprétation inventive des plats classiques.