Brasserie Côté Cour

La Brasserie Côté Cour est située au sein du Château de Bourglinster, datant du XIIe siècle, au Luxembourg, alliant une ambiance historique à un parcours culinaire contemporain. Le Chef Exécutif Petros Koptsis dirige une équipe culinaire qui crée des plats inspirés de la cuisine traditionnelle, réinterprétés par une fusion créative de saveurs multiculturelles. Le restaurant s'approvisionne en ingrédients bruts exceptionnels venant des quatre coins du monde pour soutenir cette approche innovante. L'espace de restauration reflète son cadre de château, alliant charme historique et élégance moderne pour une atmosphère unique et relaxante. Au-delà de son rôle de destination gastronomique, la Brasserie Côté Cour sert également de lieu exclusif pour des fêtes privées, des événements d'entreprise et des mariages, avec des salles de banquet et de conférence équipées de technologies modernes. Reconnu pour sa cuisine créative et biologique, le restaurant est inscrit au Guide Michelin, soulignant son engagement envers la qualité et l'innovation dans un cadre façonné par des siècles d'histoire.