Chez Bastien

Chez Bastien occupe l'adresse autrefois connue sous le nom de Le Petit Lauragais, un restaurant emblématique de Manosque. L'établissement est désormais dirigé par son chef local, qui a pris la relève de Lucette Di Biase et a su conserver l'importance locale du lieu tout en y imprimant sa vision culinaire. Il a été formé dans les écoles hôtelières de Manosque et de Sisteron, a commencé sa carrière près de Le Petit Lauragais et a ouvert son propre restaurant pour partager sa passion pour la gastronomie. Le restaurant est reconnu dans le Guide Michelin et porte des mentions telles que Gault & Millau 2025 et le guide Bib Gourmand Michelin 2026. Le lieu conserve le caractère de l'ancien Le Petit Lauragais et propose des places en extérieur. Les salles à manger sont climatisées et décrites comme accessibles. La cuisine présente une cuisine moderne avec une approche gastronomique façonnée par la formation et l'expérience du chef dans des cuisines étoilées Michelin. Bastien Delgado est le chef.